Pengaruh Minum Soda Manis Dengan Aspartam Atau Sirup Jagung Fruktosa Tinggi Pada Asupan Makanan Dan Berat Badan.

Effect of drinking soda sweetened with aspartame or high-fructose corn syrup on food intake and body weight

1.   M G Tordoff dan

2.   A M Alleva

abstrak

Untuk menguji apakah bantuan pemanis buatan dalam pengendalian asupan makanan jangka panjang dan berat badan, kami memberikan hidup bebas, subjek dengan berat badan normal 1.150 g soda dimaniskan dengan aspartam (APM) atau sirup jagung tinggi fruktosa (HFCS) per hari. Sehubungan dengan ketika tidak ada soda diberikan, minum soda APM-manis selama 3 minggu secara signifikan mengurangi asupan kalori dari kedua perempuan (n = 9) dan laki-laki (n = 21) dan menurunkan berat badan laki-laki tapi tidak perempuan. Namun, minum soda HFCS-manis selama 3 minggu secara signifikan meningkatkan asupan kalori dan berat badan dari kedua jenis kelamin. Menelan kedua jenis soda mengurangi asupan gula dari diet tanpa mempengaruhi asupan nutrisi lainnya. Minum volume besar soda APM-manis, berbeda dengan minum soda HFCS-manis, mengurangi asupan gula dan dengan demikian dapat memudahkan kontrol asupan kalori dan berat badan.(Eva Sriwahyu)